Das Blog über die Aloe Vera Pflanze

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Der Kräutergarten

Frische Kräuter sind das Herz eines jeden guten Essens. Um einen Kräutergarten an zu legen, genügt ein kleines Beet im Garten oder ein Blumenkübel für Balkonien.
Die Behälter für den Balkon oder Fenster sollten entweder aus Holz, Metall, Ton oder Kunststoff bestehen.

Es gibt Kräuter die viel Wasser benötigen und welche, die weniger Wasser benötigen. Also sollte beim bepflanzen auf eine strikte Trennung geachtet werden. Zu den Kräuter die viel Wasser benötigen, gehören zum Beispiel Schnittlauch und Estragon. Thymian und Rosmarin hingegen benötigen wenig Wasser. Sowohl im Garten als auch auf dem Balkon ist wichtig, das die Kräuter genügend Sonne bekommen. Denn durch die Sonneneinstrahlung wird die Aroma – und Würzbildung gefördert. Wer gut gereiften Kompost im Garten hat, tut gut daran diesen in die Erde zu mischen. Das sollte natürlich vor der Bepflanzung des Kräutergartens passieren. Dies bewirkt das der Boden dadurch lockerer und durchlässiger ist. Es kommt mehr Wasser an die Wurzeln.
Ein Klassiker im Kräutergarten ist der Basilikum. Es ist nicht nur Gewürz – sondern auch Heilkraut. Als Gewürz wird es zum verfeinern von Soßen, Fleisch und Salaten verwendet.
Lavendel eine weitere beliebte Kräuterpflanze dient zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Aus der Pflanze wird unter anderem auch ein Duftöl gewonnen, das oft zur Erfrischung in Räumen dient. Er wächst besonders gut im trocknen und sandigen Boden.

Eine ganz exotische Pflanze die man auch selber anbauen kann, ist der Stevia. Dieser ist vor allem als natürliches Süßungsmittel bekannt. Zwar kann man Stevia auch online kaufen, dennoch empfielt sich ein eigener Anbau.

Eine letzte oft häufig selbst gezogene Pflanze ist der Schnittlauch. Er dient sehr gut zur Beilage von Quark, zur Verfeinerung von bereits genannten Speisen und Suppen. Die Wurzel sieht fast aus wie eine Zwiebel. Das bedeutet dass Sie auch sehr gut in Blumenbehältern gezogen werden kann. Jedoch ist die Wurzel bitte nicht mit Speisezwiebeln zu verwechseln, denn sie ist nicht essbar. Sie gedeiht am besten in einem halbschattigen Standort mit viel Feuchtigkeit im Boden.

Kräuter gibt es zwar auch im Supermarkt aber frische Kräuter aus dem Kräutergarten sind einfach frischer und die Anschaffung von Samen zum heranzüchten, sind meist günstig im Garten Center zu bekommen.

10.11.10 11:34

bisher 1 Kommentar(e)     TrackBack-URL


Außenleuchten Micha / Website (6.4.11 12:01)
Oh ja Alo Vera soll ja für viele Dinge gut sein und ich war vor kurzem bei einem Vortrag gewesen und bin erstaunt für was man Alo Vera verwenden kann. Jedenfalls werde ich das mal ausprobieren und hoffe das die versprochen-de Wirkung auch eintrifft.

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